Grilijaž posna torta

Priprema

1. U posudu staviti gazirani sok, dodati šećer, džem od kajsija, ulje i brašno pomešanim sa praškom za pecivo. Izmiksajte sve sastojke, a kad se napravi glatka krema dodati i mlevene orahe. Promešati varjačom i isipati u pleh koga ste obložili pairom za pečenje! Od ove smese ispeći 2 kore ili isipati smesu na veliki pleh (od električnog šporeta) i nakom pečenja koru podeliti na polovinu. Potrebno je napraviti 2x2 kore. Pecite na 200 C oko 10 minuta. Dobro rashladite. Otopite šećer na laganoj vatri da se dobro karamelizuje, dodati kockicu margarina i preliti onako vruće preko svake kore.
2. Otopiti čokoladu sa margarinom na laganoj vatri i preliti preko grilijaža. Pustiti da se čokolada stegne. Otopiti alvu sa šećerom, kakaom i vodom. Zagrevati na laganoj vatri dok se sastojci ne sjedine, a zatim dobro ohladiti. Margarin umutite penasto pa sjedinite sa hladnim filom. Šlag umutite sa gaziranom vodom.
3. Filovanje: kora, grilijaž, čokoladnam, korica, krema, šlag, kora... Dekorisati po želji. Prijatno!
4. Potrebno je spremiti nekoliko dana pre da bi se sastojci sjedinili, a grilijaž omekšao!