Torta sa puslicama i bananama
Sastojci
Kora:
- 6 belanaca
- 300 g šećera
- malo sirćeta
Puslice:
- 6 belanaca
- 300 g šećera
- malo sirćeta
- 250 g oraha
Fil 1:
- 12 žumanaca
- 200 g šećera
- 2 kašike brašna
- 1 margarin
Fil 2:
- 1 l mleka
- 4 pudinga od vanile
- 12 kašika šećera
- 1 margarin
- petit keks
- 3 banane
- šlag
Priprema
- Kora: Umutiti belanca sa šećerom, dodati malo sirćeta i peći na 150 stepeni oko 1 h.
- Puslice: Umutiti belanca sa šećerom, dodati sirće. Umućeno vaditi kašikom i valjati u orahe. Peći na 150 stepeni oko 50 minuta.
- Fil 1: Umutiti žumanca sa šećerom, dodati brašno i kuvati na pari. U ohlađeno dodati umućen margarin.
- Fil 2: Umutiti puding sa šećerom i skuvati na mleku. U ohlađeno dodati umućen margarin.
- Sastaviti filove i filovati tortu sledećim redosledom: kora-fil-petit keks-fil-banane, isečene na kolutiće-fil-puslice-fil-šlag. Tortu ukrasiti po želji.
Komentari