Torta sa ananasom i bananama (2)
Sastojci
Piškota:
- 9 belanceta
- 9 kašike šećera
- 3 žumance
- 6 kašike brašna
- 6 kašike griza
Za prelivanje:
- oko 1,5 dl soka od ananasa
I fil:
- 2,5 dl vode
- 2,5 dl soka od ananasa
- 4 kašike šećera
- 2 pudinga od vanile
- 2 šlaga
- 1 manja konzerva ananasa
II fil:
- 0,5 dl mleka
- 4 kašike šećera
- 6 žumanaca
- 1, 1/2 puding od vanile
- 150 g margarina
- 150 g prah šećera
- 4 veće banane
Priprema
- Ispeći piškotu od 3 belanceta, 3 kašike šećera, 1 žumanceta, 2 kašike brašna i 2 kašike griza. Potrebne su 3 ovakve piškote.
- Ispečene piškote poprskati sokom od ananasa i ostaviti da malo upiju.
- Za I fil: Vodu i sok staviti u šerpu zajedno sa šećerom i pustiti da prokuva. Ukuvati puding razmućen sa malo soka ili vode (oko 5 kašika). Kad se fil malo prohladi, sastaviti sa prethodno umućena dva šlaga. Na kraju dodati kockice ananasa i sve dobro izmešati. Fil podeliti na tri dela.
- Za II fil: Mleko i šećer staviti da prokuva. Žumanca rukom izmutiti i dodati u puding, koji smo takođe razmutili sa malo vode (oko 5 kašike). Ukuvati u mleko. Ostaviti da se malo prohladi, pa ga sastaviti sa umućenih margarinom i prah šećerom. I ovaj fil podeliti na tri dela.
- Filovati ovim redom: Piškota, I fil, II fil, banane isečene na jednake kolutiće, da pokrije celu tortu, sve ponavljati, dok se sav materijal ne potroši. Na poslednju koru ne morate stavljati banane.
- Celu tortu ukrasiti slatkom pavlakom ili šlagom.
- Torta je veoma ukusna, osvežavajuća, a ne previše slatka.
Komentari