Markiza
Sastojci
Kora:
- 4 jajeta
- 4 kašike šećera
- 4 kašike brašna
- 3 kašike kakao
- 3 kašike ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- Fil:
- 250 g margarina
- 200 g šećera u prahu
- 5 jaja
- 200 g otopljene čokolade
- I jos
- 300 g plazme
- 250 ml mleka
- 100 g šlaga
- 50 g rendane crne ili bele čokolade
Priprema
- Kora: Ulupati belanca sa šećerom u čvrst sneg, pa postepeno dodavati žumanca. U smesu dodati brašno, praška za pecivo, ulje i kakao sve promiješati varjačom. Smesu uliti u pleh i peći na zagrijanu rernu 200C 20 minuta.
- Fil: Belanca ulupati sa šećerom u čvrst sneg. Posebno ulupati margarin sa preostalim šećerom, dodati žumanca i otopljenu čokoladu. Sastaviti sneg od belanaca sa kremom od žumanaca lagano sjediniti smenu.
-
Na ohlađenu koru naneti fil pa okolo ređati plazmu ili neki drugi keks umakan u mleko. Ostaviti da se ohladi u frižider. Ubutati šlag po upustvu na kesici, premazati premo fila i dekorisati rendanom čokoladom.
Savet
Mozete da korostite plazmu ili bevitu.
Komentari