Želatin torta

Priprema

1. Od 7 dl mleka odvojiti 1 dl staviti želatin da nabubri, ostatak prokuvati sa šećerom. Kada prokuva skloniti sa vatre, dodati želatin, izmešati da se istopi i kada se prohladi staviti u frižider da se stegne. Ne treba čekati da se stegne do kraja, treba da bude gustine meda da se ljulja.
2. Umutiti šlag i dodati smesu od želatina, mutiti mikserom oko 15 minuta. Zatim dodati mleveni keks i još malo mutiti da se keks lepo rasporedi.
3. U kalup sa obručem ili u šerpu obloženu strec folijom ili običnom kesom na dnu kalupa poređati mlo pokvašen keks. Zatim sipati fil i ostaviti u fizideru da se stegne. Čokoladu lagano sa uljem otopiti pa preliti tortu i ostaviti da se čokolada stegne. Prijatno!!!