*Srebrna torta*
Sastojci
Potrebno je:
- 3 gotove kore
- 3 kesice kapućina od čokolade
- 400 g višanja
- po potrebi toping od čokolade
- Za prvi fil:
- 400 ml mleka
- 4 kašike šećera
- 4 kašike gustina
- 125 g margarina
- 50 g šećera u prahu
- Za drugi fil:
- 300 g belog šlaga
- 250 ml gazirane mineralne vode
- Za dekoraciju:
- 1 kesica m&m bombonica
Priprema
-
Kapućino preliti vrućom vodom, izmešati i ostaviti da se dobro ohladi. Za to vreme pripremiti filove: Za prvi fil:U šerpu usuti 300 ml mleka, dodati šećer i staviti na vatru da provri. Posebno, u 100 ml hladnog mleka razmutiti gustin te ukuvati u vrijuće mleko. Kad dobije potrebnu gustinu sklloniti sa vatre i ostaviti da se dobro ohladi. Margarin penasto umutiti sa šećerom u prahu, dodavati kašiku po kašiku ohlađenog gustina i dobro umutiti mikserom dok se svi sastojci ne sjedine. Za drugi fil: Mikserom umutiti šlag sa gaziranom mineralnom vodom.
-
Na tacnu za tortu staviti koru i preliti je ohlađenim kapućinom.
-
Potom rasporediti polovinu prvog fila...
-
...te naneti polovinu višanja.
-
Zatim naneti sloj drugog fila (šlag)...
-
...te preliti topingom od čokolade.
-
Postupak ponoviti i sa drugom korom te staviti treću koru i nju preliti kapućinom.
-
Celu tortu nafilovati drugim filom (šlagom)...
-
...te dekorisati m&m bombonicama.
Savet
Dragi moji, mnoge srećne trenutke podelila sam sa vama, te to činim i sada. Danas (9-og avgusta) moj suprug i ja slavimo 25 godina braka-naša SREBRNA SVADBA-zato se i torta zove *Srebrna torta*. Od svih poklona koje smo dobili najdraži nam je crtež naše ćerkice Anđele, njen zagrljaj, poljubac i reči: VOLIM VAS SREĆNA VAM GODIŠNJICA-priznaćete-nema ničeg dražeg od toga. Svima veliki pozdrav
Komentari