Šuškava torta sa malinama

Priprema

1. Umutiti belanca u čvrst šam. Kad se dobro umuti postepeno dodavati kašiku po kašiku šećera neprekidno muteći. Kad se šećer otopi dodati isceđen sok od pola limuna. Isipati smesu u pleh koga ste obložili pairom za pečenje i peći. Zagrejati rernu na najjače pa kad se ubaci kora smanjiti T na 150 C i sušiti 120 minuta. Na isti način napraviti još jednu identičnu koru. Žumanca i šećer umutite penasto pa skuvajte fil na pari. Kad se ohladi spojiti ga sa umućenim margarinom. Krem šlag umutiti sa kiselom vodom.
2. Finalni postupak: kora, žuti fil, maline, šlag, kora, žuti fil, maline, šlag. Dekorisati po želji. Prijatno.