lako
30 osoba
70 min
11810
Oreo torta (3)
Oreo torta (3)
Sastojci
Za tamnije kore (x2):
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 7 kašika brašna
- 3 kašike kakaoa
Za svetliju koru:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 7 kašika brašna
Za fil:
- 6 žumanaca
- 8 kašika šećera
- 700 ml mleka
- 2 kesice vanilin šećera
- 2 kesice pudinga od vanile
- 2 kašike gustina
- 250 g margarina
- 10 g želatina
- 250 g slatke pavlake
- 200 g bele čokolade
- 150 g oreo keksa
- 200 g crne čokolade
Preliv za kore:
- 50 ml vode
- 50 ml mleka
- 1 kašika šećera
Priprema
-
Jaja umutiti penasto sa šećerom pa umešati lagano brašno i kakao. Sjediniti i isipati u pleh koga ste obložili papirom za pečenje. Peći na 200 C 10 minuta. Na isti način napraviti još jednu koru, a zatim još jednu ali bez kakao, (dve tamnije i jedna svetlija kora). Šećer i žumanca umutiti pa dodati deo mleka, gustin i puding. Izmešati i sipati u vruće mleko. Skuvati fil. Pomešati želatin sa 2 kašike vode i ostaviti 10 minuta. Hladan puding izmiksati i spojiti sa umućenim margarinom. Nabubreli želatin otopiti na laganoj vatri i dodati u puding. Promešati.
-
Slatku pavlaku umutiti i postepeno dodati u puding mešajući kašikom. Krem podeliti na 2 dela. U jedan deo staviti hladnu belu čokoladu i izmrvljen oreo keks. U drugi deo dodati hladnu mlečnu čokoladu. Za preliv prokuvajte vodu, mleko i šećer.
-
Finalni postupak: tamna kora, premazati prelivom, fil sa oreo keksom, svetla kora, premazati prelivom, krem sa mlečnom čokoladom, tamna kora, premazati prelivom. Dekorisati po želji!
Komentari