Cheesecake sa kokosom i belom čokoladom
Sastojci
Za koru:
- 300 g mlevenog keksa (plazme)
- 125 g maslaca/margarina
- 100 ml mleka
Za fil:
- 250 g šlaga
- 250 ml mleka
- 150 g šećera u prahu
- 450 g ella sira sa 0%mm
- 100 g kokosovog brašna
- 100 g bele čokolade
Za čokoladnu glazuru:
- 100 g bele čokolade
- 2 kašike mleka
Priprema
-
Umutiti maslac/margarin, dodati mleveni keks i mleko i izmešati. Staviti u pleh sa obručem (26 cm).
-
U jednoj činiji mikserom mutiti šlag sa mlekom, a u drugoj kašikom sir sa šećerom u prahu. Te dve mase izmešati.
-
Umešati otopljenu belu čokoladu i kokosovo brašno.
-
Preko kore staviti fil sa kokosom. Staviti u frižider da se ohladi i stegne. Skinuti obruč.
-
Otopiti čokoladu sa mlekom i ukrasiti tortu. Vratiti na kratko u frižider. Iseći i poslužiti.
-
Uživajte u ukusu!
Komentari