Voćna piškota torta (2)
Sastojci
Piškote:
- 2 velika pakovanja piškota
- 1 l soka od pomoradže
Fil:
- 900 g pavlake
- 250 g šećera u prahu
- 4 dl mleka
- 3 kesice želatina
- 400 g šlaga
Dekoracija:
- 300 g šlaga
Voće:
- 300 g višanja
Priprema
- U pleh malo dublji, staviti foliju pa poređati piškote natopiti ih sokom.
- Pavlaku i šećer sjediniti.
- Ugrejati mleko do tačke ključanja, dodati u njega razmućen želatin. Skinu ti sa vatre. povremeno mešati dok se ohladi da bude mako.
- U mlako mleko dodati šlag mutiti kada se umuti da bude čvrsto, dodati pavlaku i šećer koji smo predhodno umutili. Mutiti 1-2 minut dok se umeša.
- Zatim staviti malo fila pa red voća pa opet fil pa voće i na kraju fil. Pa onda poređati piškote natopljene sokom. Sacekati da se stegne 2-3 sata. Zatim prevrnuti na tacnu. Dekorisati...
Savet
Pleh bi trebalo da bude dubok oko 5-6cm. i da je četvrtast. Pažljivo prevrnuti tortu. Torta bude velika ima oko 30 parčadi većih.
Komentari