lako
20 osoba
60 min
19925
Crna torta (5)
Crna torta (5)
Sastojci
Za kore:
- 10 jaja
- 10 kašika šećera
- 20 kašika mlevenih oraha
- 2 kašike brašna
Za fil:
- 200 g margarina
- 200 g šećera
- 200 g čokolade za kuvanje
- 150 ml mleka
Ostalo:
Priprema
-
Umutiti 5 belanaca, dodati 5 kašika šećera pa 5 žumanaca. Zatim umešati i 10 kašika mlevenih oraha i jednu kašiku brašna. Usuti u pleh (20x30cm), obložen papirom za pečenje. Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 C. Pečenu i prohlađenu koru preseći uzduž na dve (10x30cm). Na isti način ispeći još jednu koru tj, napraviti još dve kore 10x30cm. Svaku poprskati sa po 3 kašike mleka.
-
Margarin isećen na manje komade, šećer, mleko i kockice čokolade staviti u šerpu i topiti na umerenoj temperaturi uz stalno mešanje. Kad se otopi i sjedini, pustiti 2-3 ključa i skloniti sa ringle. Ostaviti da se dobro ohladi pa ga izmiksati.
-
Na tacnu ređati kora-fil, 4 kore, 4 reda fila. Tortu završiti filom pa je po želji ukrasiti.
-
Staviti u frižider da se ohladi i stegne. Uživati u ukusu!
Komentari