Čoko malina torta
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g mlevenog keksa
- 250 g margarina
- 1 kašika kakao
- 50 ml gaziranog soka
- 700 ml mleka
- 2 komada puding od čokolade
- 6 kašika šećera
- 200 g malina
- 200 g čokolade
- 200 ml slatke pavlake
- 50 g šlaga
Priprema
-
Izmešati mleveni keks i kakao, dodati 100 g rastopljenog margarina i uz neprestano mešanje postepeno ulivati gazirani sok.
-
Pripremljenu smesu naneti u okrugli kalup fi 26i prstima oblikovati koru. Staviti 600 ml mleka da se kuva zajedno sa šećerom, a u preostalih 100 ml mleka razmutiti puding.
-
U kipuće mleko uliti razmućenu smesu i mešati dok se ne zgusne. Ohlađen puding sjediniti sa preostalim omekšalim margarinom.
-
Slatku pavlaku zagrejati do tačke ključanja, ali voditi računa da ne provri. Skloniti je s vatre pa u nju ubaciti izlomljenu čokoladu.
-
Mešati sve dok se čokolada u potpunosti ne sjedini s vrućom pavlakom. Poređati maline preko kore od keksa, a zatim preko njih raporediti umućen fil.
-
Otopljenu čokoladu u slatkoj pavlaci ostaviti da odstoji na hladnom 15 minuta, a zatim je preliti preko fila.
-
Sve staviti u frižider da se dobro stegne najbolje preko noći, a sutra dan skinuti obruč.
-
Tortu dekorisati umućenim šlagom.
Komentari