Grčka plazma torta

Priprema

1. Belanca umutiti u čvrst sneg, pa šećer i keks polako dodavati kašikom i mutiti.
2. Fil: žumanca sa brašnom umutiti, šećerom umutiti i ukuvati u mleko. Kada se fil ohladi dodaj margarin, zatim u fil dodaj orahe i keks što je ostao od kore. Ukupno za celu tortu je potrebo 600 g mlevenog keksa.
3. Umutiti 1 kg šlaga sa kiselom vodom.
4. Kada je sve pripremljeno krenite na tacni prvo stavite koru, šlag, fil, koru, fil pa šlag. a tortu možete dekorisati kako vam je želja.