Torta od plazme
Sastojci
Za koru:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 6 kašika ulja
- 6 kašika mleka
- 6 kašika brašna
- 1 prašak za pecivo
Fil:
- 0,5 l vode
- 0,5 kg šećera
- 600 g mlevene plazme
- 100 g mlevenih oraha
- 100 g kokosa
- 0,5 l slatke pavlake
Za ukrašavanje:
- 0,5 l slatke pavlake
Priprema
- Jaja i šećer dobro umutiti, dodati ulje, mleko, brašno, pecivo, umutiti da se smesa sjedini. Izliti u tepsiju i ispeći.
- 0,5 l slatke pavlake umutiti u šlag. 0,5 l vode i 0,5 kg šećera, ručno umutiti da se dobije šerbet. U to dodati mlevenu plazmu, orahe, kokos i prethodno umućenu pavlaku.
- Navedenu smjesu premazati preko kore. 0,5 l slatke pavlake umutiti u čvrst šlag i time ukrasiti tortu.
Komentari