Torta sa malinama i čokoladom (2)
Sastojci
Za koru:
- 300 g mlevenog keksa (plazme)
- 100 ml čokoladnog mleka
- 125 g maslaca/margarina
- 1 kašika mlevenih oraha
Za fil:
- 300 g šlaga
- 300 ml mleka
- 450 g ella sira sa 0% mm
- 150 g šećera
- 1 kesica želatina
- 50 ml vode
- 200 g malina
- 100 g čokolade
- 4 kašike mleka
Za glazuru:
- 100 g čoklade za kuvanje
- 1 kašika ulja
- 3 kašike mleka
Priprema
-
Umutiti maslac/margarin, dodati mleveni keks, mlevene orahe, čokoladno mleko i izmešati. Staviti u pleh sa obručem (26 cm). Peći tj. sušiti 10 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C.
-
U jednoj činiji mikserom mutiti šlag sa mlekom, a u drugoj kašikom sir sa šećerom. Te dve mase izmešati.
-
U to dodati želatin prethodno otopljen u 50 ml vode i prokuvan 2 minuta (po uputstvu na pakovanju) i prohladjen. Izmiksati i podeliti na dva dela.
-
U jedan deo umešati čokoladu otopljenu sa mlekom i prohlađenu. U drugi deo umešati maline.
-
Preko ohlađene kore staviti čokoladi fil.
-
A preko fil sa malinama. Staviti u frižider da se ohladi i stegne. Skinuti obruč.
-
Napraviti čokoladnu glazuru, otopiti čokoladu sa mlekom i uljem. Ukrasiti tortu.
-
Vratiti na kratko u frižider.
-
Iseći i poslužiti.
-
Uživajte u ukusu!
Komentari