Sladoled torta sa jagodama
Sastojci
Kora:
- 4 belanca
- 100 g šećera
- 200 g oštrog brašna
- 100 ml vode
- 100 ml ulja
- 1/2 kesice praška za pecivo
Fil:
- 4 žumanca
- 2 pudinga od vanile
- 100 g šećara
- 6 dl mleka
- 150 g putera
- 50 g šećera u prahu
- 150 ml slatke pavlake
Još:
- 500 g jagoda
- 350 ml slatke pavlake
- 10ak kašika mleka
Priprema
-
Belanca ulupati u čvrst sneg sa polovinom šećera.
-
Smesi dodati brašno, vodu, ulje i prašak za pecivo, umutiti da masa bude glatka bez grudvica. Zatim u to dodati postepeno belanca i lagano umešati kašikom. Izliti smesu u pleh i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta.
-
Žumanca, kristal šećer i puding umešati sa 1 dl mleka. Ostatak mleka staviti da provri pa mu dodati smesu sa pudingom. Fil ohladiti pa mu dodati umućen puter sa šećerom u prahu pa u to dodati i umućenu slatku pavlaku koju u fil umešati lagano kašikom.
-
Pečenu koru staviti na tacnu pa preliti sa 10 kašika mleka, zatim preko staviti polovinu fila. Na fil poređati jagode sečene na pola pa preko jagoda drugu polovinu fila.
-
Odozgo staviti umućenu pavlaku i dekorisati po želji.
Savet
Pre služenja tortu dobro rashladiti pa poslužiti. Takođe je ukusna i sa drugim voćem.
Komentari