Prolećna torta
Sastojci
Kora:
- 500 g keksa zlatni pek sa kakaom
- 100 g jagoda
- 100 g margarina
Žuti fill:
- 2 puding od vanile
- 100 g šećera
- 1 l mleka
- 2 kašike šlaga
Crveni fill:
- 500 g svežih jagoda
- 100 g šećera
- 1 čaša vode
- 100 g gustina
Dekoracija:
- 400 g belog krem šlaga
- 100 g čokolade
- mleko za mućenje šlaga
Priprema
- Kora: izmrviti keks, u keks dodati izgnječene jagode i margarin. Sve to umesiti rukama. Kada se dobro umesi, rasporediti smesu da se dobije kora debljine jedan centimetar.
- Žuti fill: skuvati puding sa mlekom. U hladan puding dodati šlag i umutiti mikserom.
- Crveni fil: staviti jagode sa vodom i šećerom da provri. Posebno umešati gustin sa vodom i dodati u jagode. Mešati sve vreme dok se ne zgusne. Staviti sa strane da se ohladi.
- Umutiti šlag sa mlekom.
- Kada se filovi prohlade složiti tortu sledećim redosledom: kora, žuti fil, crveni fil, šlag i narendati čokoladu odozgo.
Savet
Uživajte.
Komentari