Torta sa sirom i sa malinama
Sastojci
Za koru:
- 300 g mlevenog keksa (plazme)
- 125 g maslaca/margarina
- 100 ml mleka
Za fil:
- 250 g šlaga
- 250 ml mleka
- 450 g ella sira sa 0% mm
- 150 g šećera
- 1 kesica želatina
- 200 g malina
- 50 ml vode
Za glazuru:
- 150 g čokolade
- 5 kašika mleka
- 1 kašika ulja
Priprema
-
Umutiti maslac/margarin, dodati mleveni keks i mleko i izmešati. Staviti u pleh (26 cm). Ja sam koristila kalup u obliku srca približno iste veličine.
-
Peći tj sušiti 10 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C.
-
U jednoj činiji mikserom mutiti šlag sa mlekom, a u drugoj kašikom sir sa šećerom. Te dve mase izmešati.
-
U to dodati želatin prethodno otopljen u 50 ml vode i prokuvan 2 minuta.
-
Dodati i maline i izmiksati.
-
Fil staviti preko ohlađene kore.
-
Otopiti čokoladu sa mlekom i uljem i ukrasiti tortu.
-
Staviti u frižider da se ohladi i stegne.
-
Uživajte u ukusu!
Komentari