Slatka tarabica

Priprema

1. Skuvati mleko (odvojiti 5 kašika mleka za puding), a u drugoj šerpici izmešati 5 kašika mleka sa pudingom i šećerom pa lagano sipati u provrelo mleko neprestano mešajući. Kada je puding kuvan (kada se zgusne) ohladiti ga. U ohlađen puding dodati umućen margarin rum i istopljenu čokoladu. Kada je fil sastavljen idemo na slaganje keksa.... U duguljasti kalup staviti foliju ili celofan.
2. Po dnu kalupa poređati piškote koje smo provlačili kroz sok od malina. Kako po dnu tako i na stranicama kalupa. Na dno kalupa preko piškota staviti dve do tri kašike fila....
3. Zatim uzimati četvrtasti keks (ne natapati ga sokom) pa na svaki keks staviti po malo fila i ređati jedan do drugi uspravno u kalupu.
4. Tako radimo do kraja zatim premazati celu torticu sa filom pa odozgo poređati ostale piškote koje smo provlačili kroz sok.
5. Tortu dobro ohladiti pa sutradan prevrnuti je na tacnu za tortu... Uklonimo celofan i dekorišemo sa čokoladnom glazurom.