Gâteau aux pommes à la poêle
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 80 g šećera
- 100 ml mlijeka
- 120 g brašna
- 1 prstohvat soli
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 2 kašike ulja
- 1 kašika meda
- 3-4 jabuke (oko 450 g očišćenih jabuka)
- malo limunovog soka
I još:
- malo ulja
- prah šećer (za posipanje)
Priprema
-
Gâteau aux pommes à la poêle ili torta od jabuka iz tiganja. Umutiti jaja i šećer. Dodati so, prosijano brašno i prašak za pecivo. Dodati ulje i mlijeko, pa sve sjediniti. Jabuke oguliti i narezati na kockice. Pokapati sa malo limunovog soka. Dodati med, pa sve sjediniti.
-
Tavu (oko 22 cm) zagrijati. Sipati malo ulja i puter. Kada se puter otopi, sipati smjesu. Poklopiti i peći na laganoj vatri nekih 15 minuta. Okrenuti na drugu stranu, pomoću tanjira, pa peći još 8-10 minuta.
-
Pečenu tortu izručiti, prohladiti...
-
...posuti prah šećerom, pa poslužiti!
Savet
Najbolje poslužiti toplo, uz sladoled od vanilije.
Komentari