Krostata sa limunom
Sastojci
Za koru:
- 250 g brašna
- 125 g maslaca
- 75 g šećera
- 2 žumanceta
- 1 jaje
- 1 prstohvat soli
- Za fil:
- 2 jajeta
- 100 g šećera
- 100 g maslac
- 2 limuna
Priprema
-
Za koru: U dublju posudu staviti brašno, dodati omekšali maslac, šećer, žumanca, jaje, posoliti te umesiti testo. Ostaviti u frižider da odstoji 15 minuta. Nakom toga testo premesiti i staviti u podmazan pleh. Peći na 180 stepeni 40 minuta. Ostaviti da se ohladi. Za fil: Mikserom umutiti jaja i šećer, dodati omekšali maslac, rendanu koru od oba limuna kao i sok od oba limuna. Sve dobro umutiti. Finalni postupak. Na tacnu staviti koru, naneti fil, ostaviti da se stegne, seći te poslužiti.
Savet
Za sve ljubitelje limuna. Prijatno!
Komentari