srednje
20 osoba
95 min
3525
Kraljica Torta (2)
Kraljica Torta (2)
Sastojci
Za koru:
- 4 jajeta
- 1 čaša kisele pavlake
- 1 čaša od pavlake šećera
- 1 kašičica vanilin ekstrakta
- 1 čaša ulja
- 1 čaša mineralna gazirana voda
- 1 čaša brašna
- 1 čaša kakao
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 250 g mascarpone
- 400 g šlag praha
- 250 g kisele pavlake
- 2 kašičice vanilin ekstrakta
- 1 limun - kora izrendana
- 150 g prah šećera
- 3 dl hladne vode
Priprema
-
Priprema kore: penasto ulupati jaje i šećer dodati kiselu pavlaku, vanilia. Mešati sa mikserom da se pavlaka sjedini sa jajima, dodati ulje i vodu promešati zatim dodati kakao, brašno i prašak za pecivo. Ispeći koru u pleh po želji, ako želite da vam torta bude bas visoka ispecite koru 2 puta ovako. Peći u predhodno zagreanu rernu na 170C 45 minuta pre vadjena koru isprobati čačkalicom.
-
Fil: mascarpone i kiselu pavlaku kratko promešati u drugi visoki sud promešati šlag prah i vodu i mikserom ulupati dok maša ne postane penasta i čvrsta dodati prah šećer i vanilia, promešati i dodati predhodno promešane kisele pavlake i marscarpone. Dobro promešati sa mikserom po želi može da se doda u krem prehrambrena boja po želji...
-
Preseći koru na dva dela i filovati tortu ukrasiti po želji. Prijatno.
Komentari