.JPG)
Torta sa kandiranim voćem
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g keksa sa čokoladom
- 6 dl mleka
- 6 kašika brašna
- 4 kašike šećera
- 250 g putera
- 250 g šećera u prahu
- 100 g kandiranog ananasa
- 100 g kandirane papaje
- 50 g kandirane pomele
- 2,5 dl hladne mineralne vode
- malo soka po izboru
- 150 g mleka u prahu
Priprema
-
U odgovarajuću posudu sipati 5 dl mleka i staviti da se kuva. Sjediniti brašno sa šećerom i preostalim mlekom. Izmešati i sipati u mleko koje vri pa mešati dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi. Penasto umutiti puter sa šećerom u prahu dodati mleko u prahu i dobro promešati. Sjediniti sa ohlađenim kremom. Dodati kandirano voće i izmešati. Umutiti čvrst šlag sa hladnom mineralnom vodom. U pleh poređati keks natopljen sokom, preko naneti fil, a potom šlag. Dekorisati po želji.
Komentari