Straćatela torta (2)

Priprema

1. Uodgovarajuću činiju umutiti jaja sa šećerom, dodati otopljen margarin i rendanu čokoladu, prašak za pecivo i brašno. Pripremljenu smesu sipati u okrugli kalup sa obručem br 28, obložen papirom za pečenje. Ispeći koru u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Pečen biskvit preliti čokoladnim mlekom.
2. Fil I: U odgovarajuću šerpu sipati pavlaku i čokoladu zagrejati do ključanja (nedozvoliti da proključa) uz stalno mešanje.
3. Kad se fil ohladi umutiti mikserom i premazati preko kore.
4. Fil II: Umutiti 500 slatke pavlake pa podeliti na dva dela. U prvi deo dodati rendanu euro blok čokoladu, mleveni lešnik i lagano izjednačiti fil, a drugi deo ostaje beo.
5. Filovati: kora, čokoladni fil, fil sa euroblokom i beli deo.