Torta sa tri fila

Priprema

1. Piškota: Odvojiti belanjak i žumanjak od 7 jaja, sa mikserom miksirati bjelanjke uz postepeno dodavanje žumanjaka, praška za pecivo, šećera i brašna, sve to miksirati dok se nedobije ujednačena smesa. Smesu istresti u predhodno obložen pleh sa pak papirom za pečenje. Piškotu peći u zagrejanoj rerni na 250 stepeni oko 10 minuta. Kad se piškota malo prohladi preliti je sa 2 dl soka od pomorandže.
2. Fil I: istresti u činiju 600 g keksa i keks preliti sa 400 g gaziranog soka od pomorandže, u to dodati 100 g otopljene čokolade i 125 g margarina. To sve izmiksirati da se lepo sjedini.
3. Fil II: U šerpu istresti 1,5 mleka i staviti na vatru da provrije u međuvremenu u činiju istresti 4 pudinga od vanile i pomešati sa gustinom, šećerom u prahu sa malo mleka, kad mleko provrije u njega istresti zamućenu smesu od pudinga itd i kuvati ga dok fino nezgusne sa neprekidajucim mešanjem da se nebi stvorile grudvice ili da se nebi smesa zalepila za dno šerpe, kad se puding prohladi u njega dodati margarin i sve to lepo izmiksirati.
4. Fil III: 400 g mlevenog oraha istresti u činiju i preliti orahe sa 4 dl vrelog mleka, u to dodati 3 kafene kašike ruma, 100 g otopljene čokolade i margarin, sve to izmiksirati.
5. Filovati po sledećem redosledu: piškota, fil I, fil II, fil III i po želji dekorisati sa ukrasnim mrvicama, staviti u frižider preko noći da se stegne.