Jaffa torta (8)
Sastojci
Potrebno je:
- 7 žumanaca
- 7 kašika šećera
- 2 dl ulja
- 7 kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 štangle čokolade
- 7 belanaca
- 3 dl hladnog mleka (za prelivanje)
Za fil:
- 700 g kisele pavlake
- 300 g mlevene plazme
- 1 kesica šlaga
- 200 g šećera u prahu
Za dekoraciju:
- 2 kesice šlaga
- 300 g jaffa keksa
Priprema
-
Za koru umutite 7 žumanaca sa 7 kašika šećera, dodajte 2 dl ulja.
-
Brašno pomešajte sa praškom za pecivo i otopljenom čokoladom, pa dodajte u žumanca.
-
Belanca penasto umutite i dodajte u sud.
-
Dobijenu smesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje.
-
Pecite na 200 stepeni 25 minuta. Vruću piškotu izručite na tacnu, probodite viljuškom i prelijte sa 3 dl hladnog mleka.
-
Za fil pomešajte pavlaku sa prah šećerom, dodajte mlevenu plazmu i umućeni šlag (1 kesicu).
-
Ovaj fil stavite preko piškote.
-
Umutite preostali šlag i premažite preko torte. Preko šlaga poređajte jaffa keks. Tortu rashladite u frižideru, secite na kocke i služite.
Komentari