Torta (čokolada, karamele, kikiriki, krem)
Sastojci
Za koru:
- 4 jajeta
- 4 kašike fruktoze
- 2 kašike ulja
- 2 kašike mleka
- 4 kašike brašna
- 1 kašika kakaoa
- 1 kesica praška za pecivo
I još:
- 1 l mleka
- 2 kesice pudinga sa ukusom karamele
- 100 g bombona karamele
- 100 g čokolade
- 150 g kikirikija
- 2 kašike belog krema
- 2 kašike crnog krema
- 300 g šlag kreme
- 300 g bevita keksa
- 1 kesica kapućina
- 4 kašike fruktoze
- 1 kašika gustina
Priprema
-
Za koru umutiti jaja, dodati fruktozu, umutiti pa dodati ulje, mleko, brašno, kakao i pecivo. Sve sjediniti pa izliti u tepsiju sa pek papirom. Ispeći koru u zagrejanoj rerni na 200 C (čačkalicom proverite kada je pečena).
-
Za fil odvojiti malo 250 ml mleka, a ostatak zagrejati sa fruktozom. Pomešati 250 ml mleka sa pudingom i gustinom pa zakuvati, kada mleko počne da ključa. Kuvati dok se ne zgusti pa skloniti sa šporeta i odmah podeliti na dva dela. U jedan dodati beli krem, a u drugi crni krem. Ostaviti filove da se potpuno ohlade uz povremeno mešanje. Kada se ohlade umutiti ih mikserom. Šlag kremu posebno umutiti, pa doadati filovima po 3 kašike (ostatak ostaviti u frižider kasnije za filovanje torte). Umutiti opet na kratko, pa u svetli deo dodati seckani pečeni kikiriki i rendanu čokoladu, a u tamni deo dodati 100 g seckanih karamel bombona.
-
Filovanje: Koru premazati filom sa čokoladom i kikirikijem, pa poređati keks prethodno natopljenim u skuvani kapućino. Zatim staviti tamni fil sa karamelama i tortu završiti šlagom.
Savet
Prijatno :)
Komentari