Voćna keks torta (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g keksa
- 200 g napolitanke sa ukusom maline
- 300 g malina
- 200 g šlaga
- 200 ml mleka
- 2 kesice zelatina
- 50 ml mleka
- 100 g šećer u prahu
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
-
Staviti mleko da se ugreje. Želatin preliti sa malo vode tek da ogrezne.
Ostaviti da nabubri.
-
Pomešati želatin i vrelo mleko i mešati da se želatin rastopi.
-
Onda ostaviti sa strane da se ohladi.
Izmutiti 100 g šlaga sa 200 ml mleka ili vode.
-
Pomešati šlag i ohlađeno mleko sa želatinom. Mešati kašikom.
-
Napolitanke pre upotrebe staviti neko vreme u hladnjak da bi se malo zamrzle zbog lakšeg mlevenja. Samleti napolitanke u secka ili mašini za mlevenje oraha.
-
Pomešati ih sa smesom od šlaga i mleka.
Dodati maline, mešati kašikom. Zagrejati mleko sa jednom kesicom vanilin šećera.
-
Potapati keks na kratko u mlako mleko i redjati na tacnu. Preko prvog reda keksa staviti polovinu fila.
-
Zatim ponoviti postupak dok se ne utroši sav materijal.
-
Izmutiti preostalih 100 g šlaga sa šećerom u prahu.
-
Ukrasiti tortu po želji.
Komentari