Čoko-orah-lešnik bomba
Sastojci
Za kore:
- 9 jaja
- 210 g oraha
- 9 kašika šećera
- 3 kašike brašna
- 3 kašičice praška za pecivo
Za fil:
- 1 l mleka
- 4 pudinga od čokolade
- 16 kašika šećera
- 100 g čokolade za kuvanje
- 1 margarin
- 150 g lešnika
Za ukrašavanje:
- po želji šlag
- po želji čokolada (glazura)
- po želji lešnici,
- po želji orasi
Priprema
-
Uzeti 3 jaja, odvojiti belanca od žumanaca. Ulupati 3 belanca sa 3 kašike šećera u čvrst sneg, dodati žumanca 1 kašiku brašna i 1 kašičicu praška za pecivo, miksati najmanjom brzinom na mikseru kako sneg od belanaca ne bi spao. Umešati i orahe koje smo prethodno propržili i samleli. Peći u okrugloj tepsiji ili kalupu u koji smo prethodno stavili papir za pečenje. Peći na 200C 10 minuta. Ispeći na isti način još 2 kore.
-
Skuvati 4 pudinga sa 16 kašika šećera u 1 l mleka. U vruć puding umešati čokoladu i mešati dok se ne otopi. Ostaviti puding da se ohladi.
-
Penasto umutiti margarin dodavati postepeno ohlađen puding i miksati sve vreme, kada se umuti da se dobije ujednačena smesa umešati prethodno propržene i samlevene lešnike.
-
Podeliti fil na 2 dela, a samo malo ostaviti za premazivanje torte sa strane i odozgo, pa filovati tortu.
Kora-Fil-Kora-Fil-Kora.
-
Ukrasiti šlagom i lešnicima.
-
Prijatno!
Savet
Ukusna, kalorična, bogata. Prava bomba. Prijatno :-)
Komentari