srednje
20 osoba
90 min
5876
Ambasador torta (4)
Ambasador torta (4)
Sastojci
Za patišpanj:
- 15 belanaca
- 225 g šećera
- 150 g seckanih oraha
- 4,5 kašika brašna
Fil 1:
- 750 ml mleka
- 3 kesice pudinga od vanile
- 1 kašika vanila ekstrakta
Fil 2:
- 15 žumanaca
- 100 ml mleka
- 5 kašike šećera
Fil 3:
- 250 g margarina
- 250 g prah šećera
I još:
- 200 g čokolade
- 150 g seckanih oraha
Priprema
-
Papišpanj - 5 belanca umutiti dobro sa 75 g šećera. Dodati 50 g seckanih oraha i 1,5 kašiku brašna. Peći u četvrtasti pleh na pek papiru oko 10 do 15 minuta na 180 C. Ispeći ukupno 3 kore.
-
Fil 1 - U mleko zakuvati puding i ostaviti da se olhadi.
-
Fil 2 - Umutiti žumanca, šećer i mleko i skuvati na pari.
-
Fil 3 - Umutiti margarin i prah šećer i sjediniti sa ohlađeni fil 2 i fil 3. Sve lepo sjediniti i u 1/3 fila dodati seckane orahe, a u 2/3 fila 200 g rastopljenu čokoladu.
-
Filovati - Kora - fil sa čokoladom - kora - fil sa orasima - kora - fil sa čokoladom. Odozgo dekorisati šlag kremom.
Komentari