Punjena torta sa jagodama
Sastojci
Potrebno je:
- 15 jaja
- 10 kašika šećera
- 250 g šećera
- 15 kašika brašna
- 1/2 l mleka
- 2 kašike ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 1,5 kg jagoda
- 1 margarin
Priprema
- Umutiiti 10 jaja, 10 kašika šećera, 10 kašika brašna, 2 kašike ulja i prašak za pecivo. Ispeći koru u dubljem sudu.
- 5 žumanca umutiti sa 5 kašika brašna i 250 grama šećera. Umućena žumanca skuvati sa 1/2 litra mleka. Kad se ohladi dodati umućen margarin.
- Jagode zašećeriti po želji i ostaviti da puste sok.
- Kad se kora prohladi odseći poklopac debljine ok 1 cm, izdubiti koru, izmrviti i mrvice pomešati s jagodama.
- Filom premazati dno i stranice torte. U sredinu sipati jagode sa mrvicama. Pritiskati kašikom. Premazati preostalim filom, poklopiti koricom i ukrasiti šlagom.
Komentari