Autor: Jelena Krdžić
43040
Janina čizkejk torta
Janina čizkejk torta
Sastojci
Za koru:
- 300 g mlevene plazme
- 1 margarim
- 2dl soka od cedevite
Fil 1:
- 1/2 l slatke pavlake,
- prah šećer po potrebi
- 250 g ala kajmaka
Fil 2:
- 300-400 g malina ili borovnica
- 200 g šećera
- 40 g pudinga od vanile
- 1 kesica želatina
- malo vode
Priprema
-
U činiju sipati 300 g mlevene plazme u to dodati u šerpi istopljen 1 margarin i sa njim 2 dl soka od cedevite da provri pa sjediniti sa plazmom i rastanjiti na tacnu.
-
Fil 1: Umutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu po ukusu. U posebnu posudu umutiti ala kajmak pa postepeno dodavati pavlaku i mutiti. To staviti preko plazme.
-
Fil 2: U šerpu staviti voće, 200 g šećera i vode toliko da voće skoro ogrezne. To staviti da provri i u provrelo postepeno sipati uz mesanje u casu vode razmućen puding i želatin zajedno. Kuvati dok ne bude srednje gustine.
-
Hhladno staviti na slatku pavlaku. Može se ukrasiti šlagom po zelji. Može se i staviti mešano voće po želji.
-
Recept je veoma jednostavan i ukusan. Veoma osvežava pa je pogodan za leto.
-
PRIJATNO!
Komentari