Limeta Čizkejk
Sastojci
Kora:
- 100 g putera istopljenog
- 200 g biskvita, iznrvljenih
Fil:
- 1 konzerva kondenzovanog mleka
- 100 ml slatke pavlake
- 200 g kisele pavlake
- 2 žumanca
- 3 limete (2 sok i 1 rendana korica)
- 30 g rendanog kokosa
Priprema
-
Pripremimo sastojke.
-
Izmrvimo biskvit pa u to uspemo 100 g istopljenog putera.
-
Promešamo pa pritisnemo u okrugli pleh, 23 cm prečnika. Pečemo 10 minuta na 220 stepeni C. Izvadimo i pustimo da se ohladi.
-
Dok se kora peče, pripremimo fil. Umutimo šećer i žumanca. Dodamo kiselu pavlaku, kondenzovano mleko, sok i rendanu koricu limete i sve dobro izmešamo.
Kada se kora ohladila sipamo fil na nju i stavimo da se peće na 165 stepeni C oko 20 minuta.
-
Izvadimo i ostavimo u plehu da se ohladi, pa ga ostavimo u frižider, najmanje 4 sata a najbolje preko noći. Kada je ohladjen, umutimo pavlaku, dodamo rendani kokos i dekorišemo po ivici. Pospemo vrh sa malo rendane limeta korice.
-
Oštrim nožem prodjemo oko ivice pleha da izvadimo čizkejk na tanjir.
Savet
Izvadimo i ostavimo u plehu da se ohladi, pa ga ostavimo u frižider, najmanje 4 sata, a najbolje preko noći. Kada je ohladjen, umutimo pavlaku, dodamo rendani kokos i dekorišemo po ivici. Pospemo vrh sa malo rendane limeta korice.
Komentari