lako
10 osoba
100 min
2862
Kokos čokoladna torta
Kokos čokoladna torta
Sastojci
Kore:
- 300 g kokosa
- 15 komada belanca
- 15 kašika šećera
- 3 kašike brašna
Fil:
- 15 žumanaca
- 200 g šećera
- 375 g putera
- 200 g čokolade
Priprema
-
Izmutiti 15 belanceta sa 15 kašika šećera, i tri kašike brašna pa dodati kokos. Od ove smese ispeći tri jednake kore.
-
Izmutiti 15 žumanceta sa 200 g kristal šećera, pa staviti da se kuva na paru. U toku kuvanja dodati čokoladu. Kuvati 15 minuta. Kad je gotovo ostaviti fil da se ohladi. Izmutiti puter pa ga sjediniti sa ohladjenim filom. Podeliti ga na tri dela pa filovati kore.
Po želji izmutiti šlag pa ukrasiti tortu, a može da se ukrasi bez šlaga samo sa filom - ko kako voli.
Komentari