Rogač torta sa malinama
Sastojci
Za testo:
- 4 jajeta
- 250 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 2 dl jogurta
- 50 ml ulja
- 90 g rogača
- 180 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Za krem:
- 200 g šlaga
- 2,5 dl kisele vode
- 200 g malina
Priprema
- Brašno pomešati sa rogačem i praškom za pecivo. Jaja penasto umutiti sa šećerom i vanil-šećerom, a potom naizmenično dodavati jogurt, ulje i mešavinu sa rogačem, sjediniti zatim uliti u kalup za torte i peći u zagrejanoj rerni na 180°C oko 30 minuta.
- Gotovu koru izvaditi iz rerne i ostaviti je da se ohladi, a zatim polako iseći gornji deo kore, te izdubiti donji i izmrviti ga.
- Šlag penasto umutiti sa kiselom vodom (malo šlaga ostaviti za dekoraciju) umešati mrvice testa i maline. Kremom napuniti koru, staviti gornji deo testa i premazati/dekorisati šlagom i malinama.
Savet
Umesto malina možete upotrebiti jagode, kupine, šumsko voće ili bilo koje voće po izboru.
Komentari