lako
16 osoba
120 min
5902
Pečena voćna torta
Pečena voćna torta
Sastojci
Za koru:
- 250 g brašna
- 100 g putera
- 100 g šećera
- 1 jaje
- 1 prstohvat soli
- 1-2 kašika vode
Za fil:
- 5 dl mleka
- 2 kesice puding vanila
- 200 g šećera
- 700 ml kisele pavlake 20% mm
- 100 g brusnice
- 1 kašika rendane limunove korice
Ostalo:
Preliv:
- 1 kutija jelly crystals preliva sa ukusom borovnice
- 2 dl slatke pavlake
Priprema
-
Pomešati brašno, šećer, so, dodati otopljeni puter, jaje i malo vode, zamesiti testo. Okrugli kalup sa skidajućom stranicom podmazite puterom ili margarinom kalup i zalepite pek papir po dnu i po stranici. Rukama utisnite testo po dnu i po stranici oko 5 cm visine. Zagrejte mleko. Posebno razmutite puding, šećer sa malo vode i ukuvajte u mleko. Sklonite šerpu sa vatre i odmah umešajte kiselu pavlaku. Brusnicu i koricu od limuna. Razlijte smesu preko testa u plehu i odozgo poređajte voće. Pečite na 150-170 stepeni oko sat i po. Ostaviti kolač par sati da se dobro ohladi. Pripremiti Jelly po uputstvu sa kutije, moja je sa ukusom borovnice.
Sacekati da krene da se zelira i prelijte preko kolača. Ostavite preko noći u frižideru. Dekorišite obod slatkom pavlakom.
-
Voće možete korisititi po sopstvenoj želji, a preliv napravite jednostavno od jedne kesice kupovnog preliva za torte ili kolače.
Komentari