Piramida sa višnjama

Priprema

1. Odvojiti 2 dl mleka, a ostatak staviti da se kuva. Razmutiti puding i šećer sa 2 dl mleka. Skuvati puding i ostaviti da se ohladi. Kada se ohladi dodati izrađen margarin i dobro umutiti mikserom. Šlag umutiti sa 2 dl vode i dodati ga pudingu. Promešati varjačom
2. Lisnato testo razvući što tanje, širina da bude kao dužina pleha od šporeta. Od lisnatog testa iseći 15 kaiševa 5 cm širine. Slagati višnje jednu do druge celom dužinom kaiša i umotati u rolatić. Ponoviti postupak sa ostalih 14 kaiševa. Staviti da se peče na 200°C 20-25 minuta.
3. Kada se ohlade rolati sa višnjama. Uzeti tacnu i ređati: 5 rolata pa fil - 4 rolata, fil - 3 rolata, fil - 2 rolata, fil - 1 rolat fil. Odgore ukrasiti šlagom.