Moja kremisimo torta

Priprema

1. Kora: 7 belanca umutiti u čvrst šne, dodati 7 kašika šećera pa opet dobro umutiti. Postepeno dodavati 7 žumanca i 7 kašika mlevene plazme i sve lepo sjediniti. Smesu izliti u nauljen i pobrašnjen pleh i peći na 200 stepeni dok kora ne dobije zlatnu boju.
2. 10 žumanca penasto umutiti i dodati 4 pudinga od vanile i dodati malo mleka (od pripremljenog litra), razrediti smesu lepo, i skuvati u 1 l mleka. Kada se skuva, skloniti sa vatre i odmah dodati 250 g mleka u prahu i mikserom lepo razmutiti. Ohladite fil uz povremeno mešanje da se ne uhvati kora. Kada se ohladi dodadi dodati 2 margarina prethodno umućena sa 250 g šećera u prahu. Podelite fil na dva dela. U prvi deo dodati 100 g otopljene bele čokolade, a u drugi 100 g otopljene crne čokolade i 300 g mlevene plazme.
3. Filovati tortu: Kora + crni fil + beli fil. Odozgo ukrasiti šlagom ili fondanom.