Snikers torta (12)
Sastojci
Za kore:
- 18 belanaca
- 18 kašika šećera
- 36 kašika (oko 400 g) mlevenog neslanog kikirikija
- 6 kašika mlevenog keksa (plazme)
- 3 kašike brašna
- 3 kašike ulja
- prašak za pecivo
Za fil:
- 18 žumanaca
- 500 g šećera u prahu
- 300 g čokolade za kuvanje
- 250 g maslaca
- 125 g margarina
i još:
- 100 g bele milka čokolade
- 100 g seckanog neslanog kikirikija
- 3 snikers čokoladice
Priprema
- Umutiti 6 belanaca sa 6 kašika šećera, dodati 1 kašiku brašna, prašak za pecivo na vrh kašičice, 1 kašiku ulja, 2 kašike mlevenog keksa i 12 kašika mlevenog kikirikija. Lagano izmešati varjačom. Usuti u pleh (35x25 cm), podmazan ili obložen papirom za pečenje. Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C. Na isti način napraviti još dve kore.
- Žumanca dobro umutiti sa 300 g šećera u prahu, sipati u šerpu i kuvati na pari oko 20 minuta uz neprestano mešanje. Pred kraj kuvanja, kad varjaća već počne da ostavlja trag po dnu šerpe, dodati čokoladu za kuvanje i mešati da se otopi. Maslac i margarin umutiti sa 200 g šećera u prahu, pa izmiksati sa dobro ohlađenim filom.
- Odvojiti trećinu fila, a u preostale dve trećine dodati seckan kikiriki, belu čokoladu i snikers čokoladice isečene na sitne komade.
-
Na tacnu staviti koru, preko fil sa kikirikijem i čokoladom (polovinu ukupne količine), opet koru pa fil, zatim koru i završiti onim ostavljenim delom fila.
-
Uživajte u ukusu!
Savet
Kikiriki možete malo peći u rerni, ohladiti pa samleti.
Komentari