Jesenji leptir - torta
Sastojci
Za koru (x2):
- 5 jajeta
- 5 kašika šećera
- 10 kašika mlevenih oraha
- 2 kašike brašna
Za fil:
- 1 šolja (2 dl) mleka
- 200 g šećera
- 200 g mlevenih oraha
- 250 g margarina
- 250 g šećera u prahu
Za dekoraciju:
- 250-300 g šlag pene
Priprema
-
Posebno umutiti belanca u čvrst sneg...
-
Dodati šećer i žumanca pa lepo umutiti...
-
Dodati mlevene orahe, brašno i kašikom sjediniti sastojke.
-
Koru sipati u papirom obloženi okrugli kalup i peći u zagrejanoj pećnici na 200 C dok ne porumeni. Peku se dve ovakve kore. Kada se kora ohladi čašom na sredinu izvaditi krug...
-
...i preseći koru na pola.
-
Za fil. U mleko staviti šećer i prokuvati. Kada počne da vri dodati mlevene orahe i kuvati još malo.
-
Dok se fil sa orasima hladi umutiti margarin i šećer u prahu. Sjediniti sa ohlađenim filom.
-
Kore okrenuti kontra da bi dobili krila leptira, a krug stavite da bude glava. Kore obavezno pokvasiti sa malo mleka i filovati tortu.
-
Kora, fil, kora, fil i šlag.
Savet
Uživajte u dekorativnoj, brzoj i vrlo ukusnoj torti:) Prijatno:-)))
Komentari