Bingo torta (9)
Sastojci
Za koru:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 2 kašike mlevenih oraha
- 1 kašika ulja
- 2 kašike brašna
- 1 kašika kakao praha
- 50 g rendane čokolade
Fil 1:
- 300 g mlevenog plazma keksa
- 2 čaše (od jogurta) soka od pomorandže (đusa)
- 250 g margarina
- 150 g šećera u prahu
Fil 2:
- 1,2 l mleka
- 4 kesice pudinga od vanile
- 15 kašika šećera
- 375 g margarina
- 250 g šećera u prahu
- 100 g čokolade
I još:
- 3 kutije jaffa keksa
- 3 pakovanja (od 105 g) piškota
- 500 ml soka od pomorandže
- (za natapanje jaffe i piškota)
- 300 g krem šlaga
Priprema
-
Kora: Belanca umutiti u čvrst sneg. Dodati šećer i mutiti dok se šećer ne otopi. Zatim dodati žumanca i mutiti još malo. Na kraju dodati orahe, ulje, brašno, kakao i rendanu čokoladu. Sve sastojke sjediniti mikserom. Masu izliti u pleh i peći oko 20 minuta na 180'C.
-
Fil1: Margarin umutiti penasto sa šećerom u prahu. U posebnoj posudi sjediniti mleveni plazma keks i sok od pomorandže. Zatim masu od keksa dodati u umućeni margarin i lepo sjediniti. Ovaj fil naneti preko kore.
-
Preko fila 1 staviti jaffa keks natopljen sokom od pomorandže.
-
Fil 2: U šerpu staviti 1 l mleka i zasladiti sa 15 kašika šećera. Staviti da provri, (kuvati na pari). 4 kesice pudinga od vanile rastvoriti u 200 ml mleka i sipati u provrelo mleko. Kuvati 5-10 minuta. Ostaviti puding da se prohladi. Posebno umutiti 375 g margarina sa 250 g prah šećera i u to dodati prohlađeni puding. Sjediniti mikserom. Ovaj fil podeliti na dva dela. U jedan deo staviti 100 g otopljene čokolade. Žuti deo fila naneti preko jaffa keksa.
-
Piškote natopiti sokom od pomorandže i naneti preko žutog fila.
-
Preko piškota naneti fil sa čokoladom.
-
Umutiti šlag krem sa kiselom vodom i dekorisati tortu po želji.
Komentari