Kinder torta (14)
Sastojci
Za prvu koru:
- 250 g petite beurre keksa
- 50 g otopljenog putera
- 15 ml mleka
Za drugu koru:
- 4 jajeta
- 160 g kristal šećera
- 160 g brašna
- 150 g putera
- 1/2 kesice praška za pecivo
- prstohvat soli
- 3 kašike otopljene čokolade
Za fil:
- 4 žumanceta
- 3 kašike šećera u prahu
- 200 g putera
- 4 kašike otopljene čokolade
- 3 kašike prah šećera
Za dekoraciju:
- 2 paketa kinder čokolade
Priprema
-
Prvea kora: Keks izmrviti, dodati otopljeni puter, dobro sjediniti i staviti u pleh sa dnom koje se skida ili u krug bez dna. Kada dobro poravnate keks, prelijte odozgo mlekom i stavite u frižider da se stegne.
-
Druga kora: Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašna u kome ste prethodno dodali praška za pecivo, kako bi se dobro sjedinio sa brašnom i na kraju otopljenog putera, otopljene čokolade i soli. Staviti da se peče na 180 C, 25 minuta.
-
Fil: Uumutiti 4 žumanceta sa 3 kašike šećera u prahu na pari. Potom umutiti puter penasto sa tri kašike šećera u prahu. Postepeno sipati umućena žumanca u puter i na kraju dodati čokoladu.
-
Tortu ređati ovim postupkom: Na već postavljenu prvu koricu premazati fil, druga korica - fil, treća zadnja korica -fil, odozgo čokolada i sa strane tortu obložiti takođe čokoladom.
Savet
Koricu koju pravite od jaja presecite na pola, da bi ste dobili dve.
Komentari