Čokoladna Menaž bomba
Sastojci
Za patišpanj:
- 5 jaja
- 5 kašika brašna
- 250 g margarina
- 120 g šećera
- 100 g Menaž čokolade
- 1 kašika kakaoa
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 400 g Menaž čokolade
- 2x90 g mlečne čokolade (najlepše želje)
- 800 ml slatke pavlake (mlečne)
Priprema
- Odvojeno izmutiti žumanca i belanca. Zatim u žumanca dodati šećer, brašno, omekšali margarin, čokoladu, kakao i prašak za pecivo i sve umutiti mikserom. Zatim umutiti sa belancima. Izliti u kalup za torte, moj je bio prečnika 28 cm.
-
Staviti u već zagrejanu rernu i peći 15 minuta na 180℃. Čačkalicom probati da li je patišpanj pečen. Ostaviti da se malo ohladi.
-
Staviti u šerpu slatku pavlaku i polako zagrevati. Dodavati lomljenu Menaž čokoladu i mlečnu čokoladu uz neprestano mešanje i čekati da postane homogena masa, ali ne dozvoliti ključanje.
-
Izliti fil preko patišpanja, sačekajte da se ohladi i stavite u frižider na nekoliko sati da se stegne.
Savet
Torta je stvarno ukusna i izdašna! Prijatno!
Komentari