Domaći *Straus*
Sastojci
Potrebno je:
- 1 l mleka
- 500 g šlag krema
- 18 kašika šećera
- 3 kašike gustina
- 150 g mlevenog plazma keksa
- 200 g rendane Menaž čokolade
- 100 g eurokrema crnog
Priprema
-
Mleko ostavitii da provri sa šećerom pa dodati gustin i mešati oko 5 minuta dok se ne zgusne.
-
Potom ga skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Najbolje nekoliko sati u frižideru.
-
Umutiti šlag prema uputstvu.
-
Šerpu sa gustinom izvaditi iz frižidera, umutiti mikserom pa dodati umućen šlag i nestaviti sa mućenjem kako bi se smesa ujednačila.
-
Smesu podeliti na tri dela.
-
U prvi deo staviti mleveni keks, u drugi rendanu čokoladu, a u treći omekšali eurokrem.
-
Dublji kalup obložiti celofanom, pa na dno sipati prvo fil sa Menaž čokoladom, pa onda sipati fil od keksa, a na kraju fil od eurokrema.
-
Kalup sa tortom staviti u zamrzivač da se stegne.
-
Sutradan izvrnuti toru u poslužavnik i ukrasiti po želji.
Savet
Tortu čuvati u zamrzivaču.
Komentari