Pijana torta - posna
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g mlevenih oraha
- 200 g šećera
- 200 g brašna
- 300 ml crnog vina
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanil šećera
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1 kašičica cimeta
- 1 kašičica mlevenog karanfilića
Fil:
- 6 kašika džema od kajsija
Glazura:
- 150 g Menaž čokolade
- 1 kašika margarina
- 1 kašika ruma
Priprema
- Izmešati brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i ostale suve sastojke i na kraju crno vino i dobro izjednačiti smesu. Peći 30 minuta na 180 stepeni. Pečenu, ohlađenu koru preseći da se dobiju dve kore. Džem od kajsija ugrejati pa filovati kore. Premazati tortu glazurom koja se pravi od margarina, čokolade istopljenih na pari uz dodatak ruma ili nekog likera.
Savet
Prijatno...
Komentari