Vanila cheesecake
Sastojci
Za koru:
- 500 g mlevenog keksa
- 200 g putera
Za krem:
- 500 g krem sira
- 200 g kisele pavlake
- 200 g slatke pavlake
- 2 veće sšolje šećera
- 1 bočica ekstrata vanile
- rendana korica pomorandže
Priprema
- Istopiti puter potpuno i preliti mleveni keks. Formirati koru u okruglom kalupu prečnika 24 cm. Ostaviti 30 minuta u frižideru.
- Umutiti ručno sa žicom najpre krem sir i šećer, zatim dodati kiselu i slatku pavlaku, pa izrendati koru jedne pomorandže. Izvaditi kalup sa koricom iz frižidera i nafilovati, ispasće Vam dosta fila, do vrha kalupa. Vratiti u frižider nekoliko sati.
Savet
Na vrh pred samo služenje možete staviti bilo koje voće, oko 350-400 g. Ja sam stavila jagode :)
Komentari