Lešnik torta (11)
Sastojci
Za kore:
- 6 belanca
- 50 g prah šećera
- 8 kašika seckanih lešnika
Fil I:
- 600 ml mleka
- 1 kesica puinga sa ukusom slatke pavlake
- 6 žumanca
- 5 kašika šećera
- 1 kašika gustina
- 2 štangle čokolade
- 1 margarin
- 100 g prah šećera
Fil II:
- 400 g kisele pavlake
- 300 g mlevenih lešnika
- 100 g prah šećera
- 2 štangle čokolade
I još:
- 100 g šlaga
Priprema
-
Umutimo belanca sa prah šećerom u čvrst sneg i dodamo lešnike i umešamo varjačom lagano.
-
Ispečemo 3 kore.
-
Stavimo 500 ml mleka sa 4 kašike šećera da provri. Pomešamo žumanca sa pudingom, 100 ml mleka i gustinom. Ulijemo kad prpvri i mešamo dok se zgusne. Umutimo margarin sa prah šećerom
-
Pokrijemo providnom folijom da se ohladi. Kada se ohladi umutimo sa margarinom i izrendamo čokoladu.
-
Umutimo pavlaku sa prah šećerom. Dodamo lešnike i izrendanu čokoladu i dobro promešamo.
-
Filujemo: Kora, pavlaka fil, puding fil i sve tako dok se ne utroše sastojci. Završimo sa filovima. Stavimo da se stegne u frižider.
-
Umutimo šlag i ukrasimo tortu po zželji.
Komentari