Čokoladna torta sa keksom (5)
Sastojci
Kore:
- 4 jajeta
- 4 kašike brašna
- 5 kašika seckanih oraha
- 1 štangla rendane čokolade
- 2 vanil šećera
- 1 prašak za pecivo
- 2 vanil šećera
- 100 ml mleka
Fil 1:
- 750 ml gustog soka od višanja
- 1 margarin
- 1 čokoladni puding
- 4 kašike gustina
- 100 g prah šećera
- 1 štangla čokolade
Fil 2:
- 300 ml vode
- 4 kašike šećera
- 1 puding od banane
Fil 3:
- 250 g crne čokoalde
- 1 slatka pavlaka
Još:
- 300 g četvrtastog keksa
- 100 g crne čokolade
- 1 šlag krem od čokolade
Sirup:
- 1/2 šolje vode
- 1/2 šolje šećera
Priprema
-
Kore: izlupamo 4 jajeta i mutimo ih oko 5-6 minuta.
-
Dodamo ostale sastojke i lagano mutimo mikserom.
-
Ispečemo dve kore. Pečemo ih dok se ne odvoje od ivica.
-
Odvojimo malo soka da razmutimo puding i gustin. Ostatak stavimo na ringlu sa 3 kašike šećera.
-
Kada provri dodamo puding i gustin i mešamo dok se ne stegne. Ostavimo da se ohladi. A umutimo margarin sa šećerom u prahu pa sjedinimo sa pudingom kad se ohladi.
-
Isto skuvamo puding od banane. Samo bez margarina i sa vodom.
-
Zagrejemo slatku pavlaku da ne provri i dodamo čokoladu i mešamo da se otopi. Skuvamo sirup za keks.
-
Stavimo prvu koru. Preko stavimo 1/3 čokoaldnog pudinga. Preko poređamo keks umoćen u sirup. Preko stavimo ceo puding od banane. Preko njega stavimo 1/3 fila od čokolade i pavlake. Preko opet red keksa u sirupu. Preko njega 2/3 čokoladnog pudinga. Preko stavimo drugu koru i preko nje ostatak pudinga. Poredjamo ostali keks umočen u sirup i sipamo ostatak čokolade i pavlake. Stavimo da se dobro stegne. Preko noći najbolje.
-
Umutimo čokoaldni šlag pa premažemo tortu.
-
Ukrasimo po želji.
-
Ja sam napravila ovaj okvir od čokolade.
-
Parče.
Savet
:-)
Komentari