Kleopatra torta

Priprema

1. Izmutiti belanca sa šećerom dobro i na kraju dodati kašiku sirćeta. Korice osušiti oko pola sata na 100 stepeni. Tako napraviti 3 kore.
2. Umutiti žumanca sa gustinom, brašnom i malo mleka i vanil šećerom. Ostatak mleka pomešati sa šećerom i staviti na kuvanje. Sve vreme mutiti da ne zagori i da se ne stvaraju grudvice. Na kraju dodati čokoladu. U hladan fil umešati razrađen margarin.
3. Otopiti šećer i u njega dodati orahe. Pomešati. Masu izručiti na nauljen pleh i ostaviti da se ohladi. Kada se stegne, izlomiti i izlupati tučkom za meso (ako imate avan, lakše je u njemu). Umutiti šlag krem sa mineralnom vodom, pomešati sa usitnjenim grilijašem.
4. Filovati: Kora - fil sa čokoladom - šlag krem sa grilijašem, dok ne potrošite sastojke. Tortu premazati ostatkom drugog fila. Po želji, pospite narendanom čokoladom.