Torta ledena kraljica
Sastojci
Za korice:
- 24 belanaca
- 600 g šećera
- 3 kašike jabukovog sirćeta
Za fil:
- 24 žumanaca
- 24 kašike šećera
- 6 kašike brašna
- 1,5 l mleka
- 4 kesice vanilin šečera
- 1 maslac
- 500 g šlaga
- 2 kesice pudinga od vanile
Voće:
- 4 banane
- 6-8 kivija
- manja konzerva ananasa
Priprema
- Umutiti 8 belanaca u čvrst sneg, dodavati postepeno 200 g šećera i 1 kašiku sirćeta. Peći koru 1 sat na 150 stepeni. Ispeći ovakve tri kore.
- Žumanca umutiti sa šećerom i vanilin šećerom, dodati brašno i mleko i dva pudinga. Smesu lagano kuvati sve dok se ne zgusne. Kad je kuvano staviti da se ohladi. U ohlađenu smesu dodati umućen maslac i dobro umutiti. Voće iseckati na komadiće.
-
Posebno umutiti šlag, pa filovati tortu sledećim redosledom. Kora, fil, šlag, voće i tako sve dok ne potrošite sastojke. Ja sam u svakom redu stavljala drugo voće. Odozgo ukrasiti ostatkom šlaga.
Savet
Prijatno!
Komentari